Фотографирование еды оказывает влияние на организм человека

14.03.2016 14:30

Ученые пришли к выводу, что фотографирование еды перед приемом пищи делает само блюдо намного вкуснее.

Исследователи считают, что, когда человек делает снимок, он старательно выстраивает кадр, несколько раз смотрит на блюдо, дает оценку его внешнему виду и старается представить его на картинке еще более привлекательным. Все это усиливает аппетит в несколько раз, а блюдо, которое после всех этих манипуляций съедается, кажется намного вкуснее.

Помимо этого, еду фотографируют специально для последующего показа в социальных сетях, в результате чего процесс приема пищи откладывается на некоторое время, а, как известно, подобного рода задержка положительно влияет на восприятие вкуса еды.

Стоит отметить, что ученые пришли к такому выводу не просто так. Специально для этого был проведен эксперимент, в котором приняло участие больше 100 добровольцев. Все участники исследования перед тем, как съесть свое блюдо, должны были его сфотографировать и выложить фото в социальные сети. В результате эксперимента удалось выяснить, что более 90 % участников признали тот факт, что после фотографирования еда была вкуснее.

Но, несмотря на то, что фотография делает блюдо более вкусным, ученые не рекомендуют излишне увлекаться фотографированием еды, так как можно отвлечься от трапезы и помешать себе насладится вкусными блюдами.