Каша – средство от бессонницы

15.02.2017 11:42

Учёные заявили, что рисовая каша может помочь в борьбе с бессонницей благодаря высокому гликемическому индексу данного продукта, пишет healthinfo.

По словам экспертов, попадая в организм человека рис повышает уровень триптофана — белка, производящего серотонин, который также иногда называют гормоном радости.

Данное вещество способствует более легкому засыпанию.

В целях подтверждения своей гипотезы учёные провели эксперимент, в котором приняли участие две тысячи человек. Часть участников эксперимента употребляла хлеб и прочую выпечку, другая часть — макаронные изделия, а третья — рисовую кашу.

По итогам эксперимента оказалось, что группа, употреблявшая рис, без проблем могла проспать всю ночь и высыпалась гораздо лучше, чем пациенты из групп с другим видом питания.