С миру по нитке – Традиции Нового года и Рождества

21.12.2010 14:12

Общество потребления и праздничные распродажи превратили Рождество и Новый год в способ наживы и ежегодный коммерческий проект. Радостно видеть, что в мире, несмотря на коммерциализацию общества, до сих пор сохраняются старинные традиции, помогающие поддерживать ощущение новогоднего чуда и дух Рождества в людях.

В Греции, например, вместо елки раньше наряжали корабли — и до сих пор кроме горящих огнями елок на площади города и рядом с входными дверьми домов можно найти расцвеченные гирляндами судна. Внутрь помещают золотые изделия либо монетки, как символ богатства и благополучия в наступающем году. Да и елки здесь не всегда украшают — праздничное значение имеют также хвойные и оливковые ветки, то есть дрова.

Накануне Рождества в Греции печется Хлеб Христова, для его приготовления используются особые дрожжи из сухого базилика.

В Италии также существует мучное изделие, отсылающее к Христу — ясли из пряничного теста, изображающие Рождество, Presepio. Традиция рождественских яслей зародилась в 1223 году по инициативе святого Франциска Ассизского, впервые устроившего в лесу под Ассизи «живые картины», представляющие рождение младенца Иисуса. Наибольшее распространение Presepio получили в Неаполе, начиная с XV века. Там до сих пор остаются лучшие мастера этого ремесла. Рождественские ясли — настоящие произведения искусства, они состоят из статуэток, выполненных из разнообразных материалов — воска, дерева, глины, теста, шоколада и даже пасты!

Рождественские ясли можно встретить и во Франции. А елку вот французы не особо жалуют, куда больше по душе им ветки омелы и цветы.

Широко известная итальянская традиция — в конце уходящего нужно выбросить из окна старые вещи. Нет старых — выкидывай новые. Иначе счастье обойдет стороной.

Из окна может «полететь» и вода — но уже на Кубе. Здесь такой ритуал выполняется вместо 12-го удара, выплескивают воду и желают, чтобы Новый Год был таким же ясным и чистым.

Чрезвычайно милая традиция бытует в Финляндии — финны празднуют «маленькое Рождество» (Pikkujoulu), во время которого предприятия и фирмы устраивают для своих сотрудников вечеринки с застольем и музыкой. Даже политики, представители различных партий забывают о разногласиях во взглядах и совместными силами устраивают праздничный спектакль, и все веселятся на общей вечеринке не смотря на статусы и взгляды. Везде принято зажигать «Рождественские огни», свет от огней из офисов, домов, магазинов заливает все улицы.

Праздником из праздников является Рождество в Германии — именно здесь начали украшать елки, изготовлять стеклянные игрушки и даже искусственные елки придумали именно немцы. Жители Германии мастерят различные рождественские украшения и декорируют ими свой дом. В Рождество свечи горят не только в рождественском венке — они везде. Всевозможные ангелочки, фигурки людей и животных подсвечены огнями. Окна бюргерских домов расписаны праздничными сюжетами. Вообще, трудно представить празднование Рождества в Германии без традиционных цветных стекол, мигающих гирлянд и красочных символов приближающегося праздника.

Ожидание Рождества детям Германии облегчают милые забавные сладкие календари Адвента — они бывают разными; продаются в магазинах или на рождественском рынке. Календарь рассчитан на 24 дня, в каждом окошечке прячется маленький шоколадный сюрприз. Иногда сами родители, проявив фантазию, оформляют такой календарь в виде ангелочков или мешочков со сладостями. Для взрослых такие календари создаются с репродукциями картин, шутками, стихами, цитатами из Библии. Есть календари и для домашних любимцев — собак и кошек — 24 мешочка с кормом.

В Чехии за неделю до сочельника на улицах устанавливаются большие кадки с водой, в которой плавают откормленные карпы. Традиционное рождественское блюдо — жареный карп с картофельным салатом.

К каждой бочке выстраиваются длинные очереди: отобрать подходящий экземпляр для рождественского стола — наука непростая. Тут оценивается и серебристость чешуи, и размер плавников, и плотность брюха. Иногда приходится по локоть запускать руку в посудину — как иначе достать нужную рыбу со дна? Не все люди просят забить рыбу, многие уносят её живой.

Утром 25 декабря на набережных Влтавы люди собираются целыми семьями. Отцы семейств несут емкости с водой. Там плавают карпы — те карпы, которых они намедни купили. Новая традиция родилась несколько лет назад, и теперь все больше и больше людей выпускают своих рождественских карпов в реку. Но сначала живых рыбин приносят домой, пускают в ванну и кормят печеньем, придумывают им клички и выставляют их в тазике прямо на стол. Сказано ведь: на Рождество карп должен быть на столе, а в каком именно виде — нигде не уточняется.

Датчане совмещают в праздновании зимних праздников пищу для тела и души — несмотря на роскошное застолье, четко соблюдаются рождественские обычаи, корни которых восходят к викингам. Одной из таких христианский традиций является рождественские свечи, символизирующие Рождественскую звезду. В Рождественскую ночь зажигают 2 большие свечи на столе, и одну — на подоконнике, как путеводную звезду для одиноких путников.

В Шотландии накануне Нового Года поджигают в бочке смолу и катят эту бочку по улицам. Шотландцы считают это символом сожжения Старого Года. После этого дорога Новому Году открыта. Считается, что первый человек, вошедший в дом после наступления Нового Года, приносит счастье или неудачу. Темноволосый мужчина с подарком — к счастью.

Свои традиции существуют и для выбора подарков к празднику. Так, шведы традиционно дарят друг другу самодельные свечи. Такой подарок обусловлен тем, что в разгар зимы у Полярного круга темнеет рано, а свет символизирует дружбу, радушие, веселье. А в шведских домах, где есть дети, празднование Нового года начинается с того, что папы выходят выносить мусор, а возвращаются в образе Юля Томтена (шведского Деда Мороза).

Маленьким датчанам дарят деревянную или плюшевую елочку с выглядывающим из-под зеленых лап троллем. Датчане верят, что лесной проказник — это воплощение души дерева.

Португальцы дарят «королевский пирог». Кроме цукатов и миндаля, в нем запечена одна медалька или фигурка. Тот, кому посчастливилось ее найти, вовсе не обязан глотать сюрприз, который просто означает: мир дому твоему!

В Румынии в новогодние пироги принято запекать маленькие сюрпризы — монетки, фарфоровые фигурки, колечки, стручки горького перца. Найденное в пироге кольцо означает, что Новый Год принесет много счастья. А стручок перца развеселит всех окружающих.

Ощущение праздника и таинства складывается из красивых мелочей. Болгары, собравшись на Новогоднее торжество, гасят свет на несколько минут — из называют минутами новогодних поцелуев, тайну которых сохраняет темнота.

Желаем Вам тайны в Новом году!