Программа кофейного фестиваля KOFEVOSTOK

06.02.2020 09:00

С 6 по 9 февраля 2020 года во Владивостоке пройдет четвертый фестиваль кофейной культуры KOFEVOSTOK 2020 – главное кофейное событие Дальнего Востока.

В этом году в рамках фестиваля будут проведены сразу четыре крупнейших соревнования региона: отборочные этапы Российских Чемпионатов Бариста, Брюерс Кап, Латте-арт и Кап-тестинг.

Центром кофейного праздника в эти дни станет просторный и светлый кофе-магазин «Кафема Маримба» на берегу Амурского залива, расположенный по адресу Батарейная улица, дом 2.

Программа фестиваля KOFEVOSTOK 2020

Среда, 5 февраля 2020 года:

*15:30 калибровка судей классика

20:00 встреча с участниками

Четверг, 6 февраля 2020 года:

*10:00 калибровка

11:00-14:00 ЧЕМПИОНАТ БАРИСТА (участник 1-6)

14:00 СЕМИНАР о SCA

15:30-18:30 ЧЕМПИОНАТ БАРИСТА (участник 7-12)

19:00 лекция «Технологии Simonelli для оптимизации бизнеса», компания Деловая Русь

Пятница, 7 февраля 2020 года:

*10:00 калибровка

11:00-14:00 ЧЕМПИОНАТ БАРИСТА (участник 13-18)

14:00 ЛЕКЦИЯ «Новые технологии в приготовлении кофе, их влияние на эффективность работы кофейни», Александр Цыбаев, «Мадиан»

15:00 ЛЕКЦИЯ «График Завариваний — грандиозный костыль или устаревшая картинка?», Мария Нуртдинова «Академия ДаблБи», тренер SCA

16:00 ЛЕКЦИЯ «Митос 2. Революция», компания Деловая Русь

*16:00-20:00 калибровка судей брю

17:00-20:00 ЧЕМПИОНАТ ЛАТТЕ-АРТ

Суббота, 8 февраля 2020 года:

*10:00 калибровка брю

11:00-14:00 ЧЕМПИОНАТ БРЮ

14:00 ЛЕКЦИЯ «Научный подход к аромату кофе», Владимир Лисовой, компания Кафема, инструктор Scentone

15:00-19:00 ЧЕМПИОНАТ БРЮ

19:00 ЛЕКЦИЯ-встреча с изобретателем инновационного ростера Владимиром Ткаличем

Воскресенье, 9 февраля 2020 года:

*10:00 калибровка брю

11:00-15:00 ЧЕМПИОНАТ БРЮ

16:00 ЧЕМПИОНАТ КАП-ТЕСТИНГ

19:00 ОГЛАШЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ

Вход на кофейный фестиваль KOFEVOSTOK свободный!