Меню россиян на Новый год будет традиционным

28.12.2009 14:40

Согласно недавно проведенным опросам, меню россиян на праздничном столе в этом году будет традиционным.

У 73% опрошенных на столе будут мандарины, Салат «Оливье» приготовят 69%, селедку под шубой 50%, а холодец — 44%. При этом на «заморские» салаты «Греческий» и «Цезарь» спрос будет гораздо ниже — 10% и 9% соответственно.

Икра будут на столе 25% респондентов, оливки — 23%, заливная рыба — 15%, креветки — 10%, пицца — 7%. Новый год в японском стиле, с суши и роллами, будут встречать 4% россиян.

Что касается алкоголя, то здесь тоже все традиционно — 72% предпочтений приходится на шампанское, 42% — на водку, по 34% — на вино и безалкогольные напитки. Коньяк, пиво и виски пользуются гораздо меньшей популярностью — такой выбор сделали 12%, 6% и 3% респондентов соответственно.