Зимняя хандра: еда для настроения

02.12.2011 09:42

Вам знакомы признаки «зимней тоски»? Непреходящая усталость и упадок сил, сонливость, рассеянность, навязчивая тяга к сладкому и мучному, плохое настроение и раздражительность... «Зимняя депрессия» посещает в основном жителей холодных стран (наиболее удаленных от экватора) и в два раза чаще — женщин, чем мужчин. Врачи относят «зимнюю хандру» к категории Сезонных эмоциональных расстройств и обнадеживают, что ее течение можно значительно облегчить.

Что же делать, чтобы избежать возникновения «зимней депрессии» или значительно облегчить ее течение?

Сбалансированное здоровое питание поможет сохранить энергию, улучшить настроение и самочувствие и не набрать за зиму лишнего веса. Употребляйте больше разноцветных овощей и фруктов, чтобы восполнить недостаток важнейших витаминов. Самые лучшие источники уже упомянутого витамина D — жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины, сельдь и др.) и яичный желток, которые рекомендуют есть несколько раз в неделю. Вегетарианцы могут восполнить отсутствие рыбы в рационе грецкими орехами и тофу. Серотонин производится нашим организмом из аминокислот триптофана и 5-HTP, естественный источник которых — мясо, рыба, яйца и бобы, а также продукты, богатые витамином В.

Специалисты по питанию рекомендуют 5 лучших продуктов для повышения уровня серотонина: кинза, бананы, яйца, авокадо и индейка. Чистое масло печени трески в виде капсул, которое содержит комплекс жирных кислот Омега-3, а также витамины А, D и E, является хорошим дополнением к зимнему рациону.