Названы самые опасные продукты для экологии

05.08.2011 11:51

Американская компания «Environmental working group» разработала диетические рекомендации для тех, кто стремится минимизировать своё воздействие на окружающую среду и сократить количество парниковых газов в атмосфере. Для этой цели была составлена таблица, показывающая степень воздействия различных продуктов на природу.

Если верить экспертам из EWG, то самый опасный для природы продукт — это баранина. Производство и приготовление 100 г баранины по парниковым газам эквивалентно 7-мильной поездке на легковом автомобиле.

Чуть менее опасны для природы говядина, свинина и твёрдые сыры. Еще меньше парниковых газов образуется при выращивании и приготовлении рыбы, птицы и яиц.

Самый безопасный продукт с точки зрения экологии — чечевица. 100 г чечевицы по выбросам эквивалентны 100 метрам на автомобиле. Предпоследнюю позицию занимают томаты, бобы, брокколи, молоко, йогурт, соя, орехи, пшеница и картофель.

Интересно, что рекомендации экологов во многом совпадают с рекомендациями диетологов.