В ресторанах Владивостока стартовал третий ежегодный Фестиваль тайги

30.09.2019 15:56

В минувшие выходные дни в ресторанах Владивостока и Хабаровска стартовал третий ежегодный Фестиваль тайги. С 28 сентября по 13 октября в заведениях-участниках фестиваля будут подавать таежные сеты по магической цене 888 рублей и авторские блюда от шефов.

«По уже сложившейся традиции, все рестораны-участники готовят таежный сет, в котором блюда и вкусы дополняют друг друга и раскрывают гастрономический потенциал продуктов, — рассказывают организаторы фестиваля. — Но мы не хотим ставить шеф-поваров в рамки только таежных сетов. В некоторых ресторанах гости смогут попробовать и отдельные фестивальные авторские блюда из даров тайги. Похлебка из изюбря, попкорн из мяса косули, таежный «Наполеон» с облепихой — фантазия шефов не знает границ. 16 дней гастрономического волшебства!»

Шеф-повара ресторанов ждали это событие не меньше гостей и очень к нему готовились. Дикоросы, речная рыба, дичь, мед и орехи — вот те продукты, которым будет кормить Уссурийская тайга гостей фестиваля.

В третьем ежегодном Фестивале тайги примут участие 28 ресторанов из Владивостока и Хабаровска:

• Кафе MOLOKO&MED
• Ресторан Novik Country Club
• Old Fashioned Gastrobar
• Фермерский ресторан Ogonёk
• Ресторан дальневосточной региональной кухни Port cafe
• Мясной ресторан Syndicate
• Кафе STUDIO
• Ресторан Svoy
• Gastrobar Gusto
• Ресторан «Охотный двор»
• Alyaska Grill bar
• Black Rabbit Bar
• Крабетерия Оh my crab!
• Hookah Lounge & Cafe Tooman
• Паб «Кот и Клевер»
• Ресторан «Золотой дракон»
• Ресторан «Дело в мясе»
• Ресторан русской кухни «Гусь-Карась»
• Бельгийский паб Brugge
• Итальянский ресторан Crust
• Ресторан «Пятый океан»
• Ресторан «Миллионка»
• Кафе Dumpling Republic
• Винные бары «Виноваты звезды»
• Ресторан «Амур» (Хабаровск)
• Ресторан «Эхо» (Хабаровск)

Рамках Фестиваля тайги пройдут гастрономические события в ресторанах, а также ставший уже традиционным семейный праздник в Арт-парке «Штыковские пруды».

Информация о событиях Фестиваля тайги будет публиковаться в социальныхсетях @taigafest и @pacificrussiafoodie, а также на сайте фестиваля ​www.taigafest.ru.