Фрукты и овощи оказались источником счастья

13.07.2016 18:11

Британские исследователи посчитали количество фруктов и овощей, необходимых для полного счастья. Дело в том, что продукты растительного происхождения оказывают положительную роль на эмоциональный настрой человека.

В интересном эксперименте участвовали 12 500 австралийцев. Исследование проводилось шесть лет. За эти годы добровольцам дали задание регулярно вести дневник касательно ежедневного рациона употребляемых фруктов и овощей. Эксперимент подтвердил, что действительно есть связь между здоровьем человека и продуктами растительного происхождения.

Учёные сверяли собраны данные о питании с ответами о психологическом состоянии участников эксперимента. При этом учитывались изменения в доходах и личных обстоятельствах, которые также могли повлиять на уровень счастья.

Оказалось, что каждая дополнительная ежедневная порция фруктов и овощей положительно влияет на уровень счастья. По словам учёных, этот эффект гораздо сильнее, чем благоприятное воздействие на здоровье. Возможное объяснение этого — каротиноиды, содержащиеся во фруктах и овощах, которые могут влиять на окислительно-восстановительный баланс в организме человека. Он, в свою очередь, может воздействовать на уровень гормонов.

После этого авторы сделали вывод, что оптимальным вариантом будет употребление каждый день 8 любых фруктов и овощей. Благодаря этому есть шанс быть счастливым каждый день.