Макароны и пицца — самая любимая еда жителей планеты

17.06.2011 12:38

Макароны, мясо, рис, пицца и курятина — в такой порядке выстроили свои любимые блюда жители 17 стран, опрошенные международной благотворительной организацией «Оксфам». Итоги опроса проливают свет на истоки охватившей весь мир «эпидемии» ожирения. Хотя спагетти из твёрдых сортов пшеницы и считаются диетическим блюдом, однако это только если их есть без мяса, масла и жирных соусов, а только с овощами и постными приправами. А такой «аскетизм» достаточно редкое явление и любители макарон щедро сдабривают их маслом и сыром. Не отличается диетическими качествами и другие продукты из списка любимых землянами. Безоговорочный «оправдательный вердикт» диетологов здесь может получить только нежирная курятина.

Две трети опрошенных заявили, что определяющим фактором при формировании их личного и семейного рациона питания является стоимость еды. Так, свыше половины участников опроса признались, что сейчас уже не могут позволить себе ту же пищу, что два года назад. При этом две трети из них объясняют это дороговизной. В Великобритании, например, каждые восемь из десяти опрошенных признались в том, что больше всего при выборе еды их интересует ее стоимость.

Соображения здоровья и питательность еды занимают второе место (43%) в списке факторов, определяющих вкусовые приоритеты большинства землян.

Если в США самой любимой едой является пицца, то австралийцы в большинстве своем оказались сладкоежками, отдав предпочтение шоколаду. Англичане на первое место ставят стейк, а испанцы — паэлью. В Индии отдают предпочтение блюдам национальной кухни, а в России — мясным блюдам, картофелю и овощным салатам.

Несмотря на популярность родившейся на Западе пищи быстрого приготовления, она отнюдь не занимает первых строчек в рационе питания многих народов. Так, обжаренные в сухарях цыплята по-кентуккийски, известные во многих странах, как KFC, заняли в списке наиболее популярных блюд лишь 107-е место, а знаменитый «биг мак» — 113-е.

АМИ-ТАСС