Подсолнечное масло оказалось полезней, чем оливковое

15.10.2018 14:26

Результаты исследования учёных из Германского института питания человека Потсдам-Реббрюке показали, что замена насыщенного жира в рационе ненасыщенным жиром снижает уровень вредного холестерина.

Об этом в субботу, 13 октября, сообщил Medical News Today.

Согласно новому опыту, подсолнечное масло лучше чем оливковое влияет на уровень холестерина в крови.

К такому выводу исследователи пришли, проанализировал воздействие нескольких масел и твёрдых жиров на липиды крови.

С работой ученых можно ознакомиться в журнале Journal of Lipid Research.