Специалисты разрешили худеющим есть сыр

06.04.2017 15:05

Исследователи из Университетского колледжа Дублина проанализировали данные около 15 000 человек в возрасте от 18 до 90 лет. Учёные хотели выяснить, как молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт, сливки и сливочное масло, влияют на фигуру и состояние здоровья, рассказывает Deccan Chronicle.

Исследование показало: потребление сыра не было связано с большим количеством жировых отложений или высокими уровнями «плохого» холестерина. В целом у людей, употреблявших много молочных продуктов, индекс массы тела (ИМТ), процент жира в организме, объём талии оказались меньше, чем у тех, кто употреблял мало молочных продуктов.

Кроме того, кровяное давление у любителей молочных продуктов было ниже. Ещё специалисты установили, что молоко и йогурт с низким содержанием жира провоцировали потребление большого количества углеводов. Также у людей, избегавших жирных продуктов, были повышены уровни «плохого» холестерина.