Ядовитая рыба фугу впервые выловлена в Адриатическом море
21.03.2013 11:13
Ядовитая рыба фугу (семейства иглобрюхих) впервые обнаружена в Адриатическом море. Рыбу выловили дети в порту хорватского города Трибунь. Ареал обитания фугу — от северного побережья Австралии до северного побережья Японии и от южного побережья Китая до восточных островов Океании, и пока не ясно, каким образом она оказалась в Адриатике. Изучением рыбы в ближайшее время займутся эксперты из ветеринарного факультета Загребского университета.
Рыба содержит смертельную дозу тетродотоксина и считается одной из самых ядовитых в мире, однако ее употребляют в пищу в Японии. Для этого японские шеф-повара проходят длительное обучение приготовлению блюд, а затем сдают экзамен на получение специального сертификата.
Фото: masterok.livejournal.com