В США откроется первый магазин «без упаковки»

12.07.2011 11:45

40% отходов, производимых обычными семьями — это разного рода упаковка от продуктов, которые они покупают в магазинах. Трое братьев Лейн (Lane) из города Остин в США еще с двумя друзьями решили, что прекращать брать этот ненужный «мусор» из супермаркетов и выбрасывать на свалки. Они собираются открыть магазин «In.gridients» («Ингредиенты»), который будет первым в Америке продавать продукты питания без упаковок.

Идея достаточно простая — покупатели должны приходить в магазин со своими пустыми контейнерами для многоразового использования и наполнять их необходимыми продуктами. В «In.gridients» можно будет купить мясо, молочные продукты, выпечку, растительное масло, специи, муку, вино, пиво, фрукты и овощи. Все это будет свежим, произведенным в местных фермах и органически чистое. Из-за этого продаваться будут только сезонные продукты. По убеждению авторов проекта, их достаточно для здорового питания весь год.

Магазин «In.grients» будет безотходным, и ребята советуют всем сделать такими же свои дома. Для реализации проекта им необходимо 15 тысяч долларов, и большую часть этой суммы они уже собрали. Планируемая дата открытия — осень этого года.

Стоит отметить, что продуктовый магазин, работающий по тому же принципу уже существует в Великобратании, он открылся в Лондоне в прошлом году под названием «Unpackaged» («неупакованное»).

ThinkGreen.Ru